可根据产品的不同,选择自动搅拌、自动上料装置既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。,能始终坚持良好的工作状态,不只提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率无需质疑。可实现自动控温,自动清渣,这样油温更稳定,油炸的产品炸制程度一致,颜色均匀,质量和口感更好。
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