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实用中型油炸流水线的资料

   中型油炸流水线采用国际上先进的油水混合技术,变频调速,油炸时,炸品的残渣沉入油槽下面的水中,残渣 不会结碳,且可随水一起通过排污阀放掉,同时,残渣中所含大量的食用油经过油水分离后返回油层,这 样,既大大延长了油的使用周期,降低了油的消耗,节油效果十分明显,又使得炸品色香味更佳,外观更 加漂亮,机器设置提升系统,能将输送机提升至适当高度,使得对机器的清洗,检修极为方便,适合炸制 时间在 15 秒-8 分钟内的用户需要,经过技术处理,可适合各种不同的能源,以满足用户的不同要求, 本油炸流水线适合大中小型企业使用。

   油炸流水线是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上zui先进的 油水混合油炸工艺, 彻底改变了传统油炸设备的结构, 从根本上解决了传统式油炸机的弊端, 其优越性突出表现为: 多用 该工艺通过限位控制、分区控温,科学利用植物油和动物油的比重关系,使所炸肉类食品溢 出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作由始终保持纯净,可同时炸制各种食物, 一机多用,可增加您的经营品种。 提质 该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,所炸食物不但色、香 味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。 节油 该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑 制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。经过对我公司新式油炸机连续工作 5-24 小时的 有进行酸价测定, 过氧化值和酸价值分别是 1.40 和 0.062g/100g, 而食品卫生国家标准为 4 和 0.15g/100,其结果远近小于国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统 油炸机节省炸油 50%以上。 健康 该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水分、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随 水排掉,当炸油过分干燥时,水层又可供给炸制油层适当水分,使所炸食品不会出现焦化、 炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者地健康。

   环保 据环境监测站公布的油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为 6.16mg/m³而我 公司生产的油水混合自动调温油炸机为 1.96mg/m³,普通油炸锅的 1/3 以上,利于操作者的 健康及环保。 节能 独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等能源。
   电磁振动给料器;输送机;研制连续油炸机;动态滤油机;浸油机;离心脱油机;拌粉机;外加热系 统;热交换设备、热油泵;电器控制箱。

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