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绿豆糕设备在使用过程中所需注意事项
  Foodjx导读:随着绿豆糕设备的普及,绿豆糕设备的使用方法与维护注意事项也为广大绿豆糕设备使用厂家所关注。
  
  在绿豆糕的生产过程中,主要用到了蒸煮锅、搅拌机、绿豆糕筛粉机、绿豆糕成型机、包装机。其中蒸煮锅、搅拌机、包装机都是一些常用设备,几乎每个厂家都用过,在此就不在说明了。主要介绍一些绿豆糕筛粉机、绿豆糕成型机。
  
  绿豆糕筛粉机:
  
  主要是用在绿豆粉和一些原料从搅拌机里面出来后,把绿豆粉重新筛开,使其膨松,易于成型。绿豆糕筛粉机主要是用筛粉扇叶、筛粉轴、容器、筛网、电机等主要部件组成,在日常使用的时候主要注意的部件就是筛粉扇叶和筛网之间的距离,如果二者之间的距离过大,就会造成粉筛不下去,绿豆糕筛粉机运转吃力,如果二者之间的距离过小,就会造成筛粉扇叶和筛网摩擦力变大,二者容易磨损。二者的距离是接触即可,不过多不过少。另外因为电机是使用三相电源,在接电源的时候,一定要注意正反转。
  
  绿豆糕成型机:
  
  绿豆糕成型机在使用的过程中也是比较简单的,使用过程中两个调整,两个操作需要注意。一个调整是调整压力大小,也就是压出来的绿豆糕的松紧度,是在模具的左手边,下边的感应器,向上调是压力变小,向下调试压力变大。另一个调整是绿豆糕的厚度,调整位置在模具的右手边,上面的感应器,向上调绿豆糕变厚,向下调绿豆糕变薄。
  
  两个注意点:一个是上模注油口处,每次少加油,次数每三天一次。另一个注意点,每次压模成型的时候,一定不能把送料斗或其他硬质东西放在模具上,否则的话,会把送料斗压坏或者模具损坏。
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