近年来有不少人在购买试用麻花机上花了冤枉钱，浪费了时间和材料。究其原因，主要三：
*：机器本身的原理问题。螺旋原理就不可能用发酵面做出“虚”麻花，更谈不上酥脆问题了。即便是做死面麻花，螺旋机也会把面轧的更死、更硬，甚至无法食用。
第二：机器和麻花品种不适宜问题。麻花品种十分繁杂，仅从外形上来说，粗细长短差异特大，两股、四股、六股、九股、十二股，还有纯粹是众多细股一把扭的，样数更多；从面上看，发酵的、死面的、硬的、软的，更别说口味上的酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香和口感上的软、硬、酥、脆、粘、离、绵、耐等等了。如果购机时就文不对题、货不对路，自然要出问题。
第三：我们能保证麻花机做出“虚”麻花，使麻花的品质符合您的要求。但一个款式的麻花机也没有适应所有品种、全部花色的能力。
为了避免给您造成损失，建议您按如下步骤：
1、打索取资料和麻花样品；
2，对资料和样品进行研究，确认机器功能和样品品质符合您的要求；
3、如果资料和样品符合您的要求，建议您到厂进行实地现场考察和现场试做；来时带上您做麻花所需的各种配料，由您亲自和面、配料、热油、炸麻花，检验静压麻花机的产品质量是否符合您的要求。
