四海宾朋聚盛会，企商云集促发展。以“帮助企业开拓市场”为主题，由商丘市人民政府主办，商丘市工业和信息化局、商丘市食品工业协会承办，为期三天的2014中国·商丘食品博览会于11月8日上午在商丘市体育馆开幕。
本次食博会有三大特色，一是规模大、专业性强。展区面积共计1.5万平方米，共分七大展区，分别为特装区、糖酒副食区、休闲食品区、面粉及面制品加工区、速冻食品区、食品配料及调味品区、加工及包装机械区等。不仅云集了商丘食品行业的，同时还汇集了北京、上海、中国台湾、河南、安徽、山东、内蒙、黑龙江、贵州、湖北等地企业，共600家食品企业参展，集中展示食品产业的精品、名品。贵州茅台、泸州老窖、天津顶益（康师傅）、农夫山泉、维维豆奶、银鹭集团、多美滋、商丘市福达食品机械有限公司等一批国内外企业应邀参展。
参会观众10万人次，共享食品行业盛事。二是在全国举办“食品产业云展会”。线上线下互动、同台交流、网罗食品行业商机。这一创新举动，为厂家与商家之间搭建了一个全新的交易平台。通过与阿里巴巴（中国）网络技术有限公司合作，为传统模式经营者进入电子商务平台，拓展其业务渠道，提供了有效的帮助，架起了企业产品销售新的广阔平台。三是参展食品安全系数高,精品荟萃。本届食博会严把质量关，确保质量优、信誉好、品牌度高的食品企业参展，突出大企业、企业、品牌企业、特色食品企业，保证以丰富多样的食品品种满足广大消费者的需要。
商丘是国家粮食核心主产区，粮食产量常年稳定在120亿斤以上，是全国20个粮食产量超百亿斤的地级市之一，素有“豫东粮仓”之称。近年来，依托丰富的农产品资源优势、优越的交通和区位优势，商丘食品产业快速发展，全市现有规模以上食品企业213家，食品工业增加值占全市规上工业总量的四分之一，已成长为全市*大产业，拥有2个，中国产品3个，初步形成了以面粉及面制品加工、酒类制造、乳品加工、果蔬加工、畜禽屠宰加工、速冻食品加工、食用菌加工为主导的门类较为齐全的食品工业体系。为发挥产业的集群集聚优势，2012年，我市高起点、高标准规划建设了商丘生态食品产业园。园区位于商丘市西南部，规划面积17平方公里，是集食品加工、制造、物流、技术研发为一体的食品工业专业园区。目前，园区的产业规划、控制性详细规划、城市设计已全部完成，推动食品产业快速发展的引擎效应已初步显现。
本届食博会是商丘市首届食品博览会。今后，该展会将每年举办一次，为企业搭建一个更加广泛的信息交流、务实合作、推广宣传、加快发展的平台，集中展示我市食品工业发展成果，提升我市食品产业度，扩大*。以食品为媒，让食品企业在竞争中寻找产业差距、在交流中发现合作商机，从而促进食品产业的共赢和发展。
