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食品机械实现智能化、自动化生产
“机器换人”一方面让企业节约了劳动力成本,另一方面则促使企业将节约的资金投入到提高全要素生产率的领域,进而推动生产管理、人力资源管理、信息化管理等的转变和创新。
人口红利渐失,各行各业纷纷推出“机器换人”战略,以期实现企业转型升级,保证企业生产稳定,保障产品的生产质量。作为食品机械行业,同样也面临人口红利渐失带来的难题。面对人口红利的渐失,食品加工企业对食品机械自动化生产线的需求日渐增加。食品机械企业要想获得可持续发展,必须激励行业技术升级,全面实现智能化、自动化生产。
十几年来,我国食品机械行业油炸流水线麻花机糕点成型机绿豆糕机经历了多轮变革,取得了不小进步,但是,一直以来,我国食品机械行业面临着小而散、大而不精的尴尬局面,产品的核心技术难以与发达国家的相抗衡。
在自动化程度越来越高,人口红利日渐缺失,人们对健康问题越来越关注的情况下,食品机械行业实现自动化生产更是显得迫不及待。以拓斯达自动化解决方案在食品机械产业中应用为例,其好处主要有以下几点:
对生产效率要求越高越好。可以降低产品的成本,满足交货期。如冷灌装生产线从塑料原料自动上线到饮料灌装、大包装码垛全部自动在封闭车间内进行。
可适应产品的更新变化。具有很高的柔性和灵活性,生产线允许在一定的尺寸范围内包装物大小可以变化。因为产品的生命周期远短于设备使用寿命,变更产品及包装不至于更换昂贵的包装生产线。
设备常见故障迅速排除。解决方案预先输入电脑,当设备出现常见的故障时可以自行诊断,亦可实行远程诊断并排除故障。
具有自动识别功能。一方面可以自动识别包装材料的厚度、硬度、反弹力等,通过电脑反馈到拓斯达机械手调整动作幅度,保证不反弹。另一方面,各种不同的产品,可用探头扫描,确定不同形状的物料位置,再反馈到不同的拓斯达机械手,它会准确无误地将物品按准确的位置及方向放入托盘中,快而且准,排除人工操作的视觉及手指的疲劳。
自动化程度越高,也就意味着生产效率越高,对劳动力依赖越小,且食品安全程度也越高。对此,食品机械企业应着力加强技术创新,不断提高自动化水平,应对企业对人力资源的需求,为企业节约人工成本,提高产品生产效率,实现、节能、安全的食品加工。 
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