1、阅读操作指导，理解其内容，没有*掌握操作的人员不能操作机械。
2、通知操作区域内的其他人员离开此区域，没有离开的话不能开始运转。
3、油炸流水线安全装置和防护板不在机械上时，不能运转机械。必须常备安全眼镜、帽子和其他安全工具。留长发和穿宽松衣服者不能操作设备。
4、机械不能倾斜和滑倒，操作区域内不能放置障碍物。操作开始前将操作区域的工具取走。
5、机械上的警告牌不可以取下来，有破损的情况下要更新。
6、不要站和坐在设备上。不可以在机械周围打闹。手、手指、身体的其他部分不可以放入运转的机械中。
7、油炸流水线在机械运转中，边上必须有人。一直保持警惕，注意观察指示灯和警告。
8、油炸流水线机械受到损害后，不能继续操作机械。需按照维护手册进行修理。
9、在不使用机械的时候要关闭电源。决不能在通电状态下使用限制开关手动操作。
油炸流水线机械安全操作非常重要，需要认真仔细的解读，这样可以更好的提高操作的安全性！
油炸流水线设备在使用一段时间后我们需要进行清洗保养和维护，油炸流水线在使用一段时间后需要对设备进行清洗，清洗需要多人合作，并且需要一些注意细节，防止损坏设备：
1、油炸流水线用刷子清洗设备时，需要把设备停下来。不能停下来的情况下，清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。
2、油炸流水线操作盘和驱动马达不能进水。
3、各装置装卸时必须有数人一起完成。
4、加黄干油时必须停止设备的运转。
5、清洗后油槽中的水必须*擦去。
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