云片糕又名雪片糕，是江苏、广东梅州、潮州等地的传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。特别时候老年人和婴幼儿食用。
云片糕机特点：
1、省人工，操作简单
操作模式"傻瓜式"设计，一分钟可以出3-4模，大大提高产量，节省了人工成本。操作简单，两步操作即可完成：压制、印花、脱模等一系列动作。一台机器顶替8-14个人工
2、夹心模式
*的双模式设计，不但可以生产普通绿豆糕，还可以生产夹心绿豆糕，红豆沙，绿豆沙随便加！
3、磨具模具介绍
工艺：采用精密加工仪器做内模，人工单块精确组装。
可以做多种形状，方形、圆形、花边、长方形、八宝绿豆糕等花纹多样
根据客户产品大小不同，一模加工出来的产品数量会不同，详细情况请工作人员
4、安装及售后
安装简单，收到货之后只需要接上电源就可以用，无需专业调试。全国48小时上门服务，保修期内费用全免。
