客家葱花芝麻豆巴粑铜勺饼花生巴机设备
简要描述:
客家葱花芝麻豆巴粑铜勺饼花生巴机设备 豆粑子是产自江西赣州客家的一种零食,属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮粑。乃于都的特产。别名也叫花生粑,黄豆粑,铜勺饼,豌豆饼等。
产品时间:2018-01-22
豆粑子是产自江西赣州客家的一种零食,属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃赣南的特产。目前在江西 广东 湖南有发范围生产加工销售。
客家葱花芝麻豆巴粑铜勺饼花生巴机设备
张: 同
工艺:
1、泡米 米泡好后磨成浆。米浆自己加工。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。这个以个人的配方为准
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
月亮巴机厂家 月亮巴机适用范围:适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、铜勺饼、豆饼等食品。有很多种叫法,每个地区不同。
机器原理:机器自动注糊:可以调节大小计量,定做出大小不同、厚度不同的产品。具体 张杰 (同)
客家葱花芝麻豆巴粑铜勺饼花生巴机设备
1.机器采用全不锈钢材质,干净卫生,易清理,温度好控制。分多种加热方式
2自动撒配料:可撒黄豆 花生 瓜子等,多少量可以调
3.自动注料后、自动进油炸锅油炸,且时间可调。无极调速更可靠
4.自动出料:油炸时间到后,产品炸好后会自动出料到部位。
5.自动脱膜,成型效果好,模具可更换。这个是非常成熟的技术,目前是第五代产品,另外油炸过程中不会飘起。
6.升温快,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
7.有专门的装置,好清渣
8.放料桶防止料糊发酵。
9.我公司专业油炸设备近二十年,油炸设备几十种,技术成熟,设计合理,具体可以有视频观看。
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型号:FDDB-100
材质:不锈钢
重量:380公斤
产量:定做