全自动油炸流水线可完成连续油炸、脱油、脱水、滤油等过程。油炸机的工作性质决定了机器会处于高温状态。状态，但过高的温度会影响机械性能，所以散热装置是油炸流水线的重要配置。
1、散热材料。为减少高温对机械部件的影响，炸锅配置了散热材料，散热及时。
2、水泵。水泵是冷却水在冷却系统中不断循环的动力，可在高温环境下安全使用。
3、风机。采用多叶轴流风机设计，校正平衡后，运行平稳安静，低噪音节能，叶片角度可调，可根据所需风量调节风叶角度。达到很好的排气效果。
4、传送带冷却器。使用闭环网带将脱油食品输送到下一道工序并冷却。
在使用全自动油炸流水线的过程中一定要注意安全。下面我们来看看使用方法：
1、加食用油。油位取决于油炸食品的大小，但油层需要高于测试。温度传感器优选地为三至四厘米。
2、关闭配电箱内的电源开关，然后将控制面板上的电源开关拨至开启位置。此时电源指示灯亮，温控器也通电。
3、查看油炸机温控器下部显示的绿色数字是什么，然后根据油炸工艺设置油炸温度。一般油温可以设置为200度。但不能高于230度，因为油的燃点在230度左右。
4、设置温度操作步骤，按（V）增加或按（∧）减少，将数字调整到您要设置的温度。不能按SET键，因为里面的参数很容易调出来。,一不小心，很容易把程序搞乱，造成不必要的麻烦。
5、全自动油炸流水线温度设定好后，将加热开关拨到ON位置。此时加热指示灯会变绿，控制继电器会发声，温度开始升高，油温控制器指示灯开始升高，当达到设定温度时，指示灯熄灭，加热停止。此时，开关不需要在自动控制范围内操作。带有自动冷却系统的机型，加热时必须将冷却阀转到打开位置，以便自动冷却。
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